Ajuda
Ajuda:Para realizar uma Busca no Portal Baixada Santista , digite a palavra chave referente ao que você procura. Ex.: se você busca hotéis, pousadas ou motéis em , digite: hoteis, pousadas, hotel, pousada, hospedagem, motel etc... Se você busca concessionárias em , digite: concessionária, revenda, carro, automóvel, veículos etc... Se você busca por restaurantes em , digite: restaurante, comida, delivery, kilo, disk, pizza etc... , Se busca por imobiliárias, digite: imobiliárias, imóveis, apartamentos, casas, kitnet ou entre no nosso banco de imóveis no menu abaixo.
>> Fechar

ANÚNCIOS GRÁTIS

ARTIGOS

Culinária
Portal Baixada Santista

Lasanha de Porcini

Porcini
Sal
Alho
Salsa
Sal e Pimenta Preta q.b.
Manteiga
Farinha
Leite
Noz-Moscada q.b.
Parmesão
Mozzarella
Lasanha*
* - Cf. nota Lasanha de Bacalhau.

Demolham-se os porcini em água morna com uma pitada de sal. Faz-se o molho de porcini (bastante alho, azeite e salsa; em seguida os cogumelos picados e a água onde estiveram de molho depois de apurar um pouco; tempera-se com sal e pimenta e deixa-se apurar em lume brando; acrescentam-se finalmente as natas e deixa-se engrossar).
Faz-se um molho bechamel: deita-se manteiga num tacho, ao qual se junta um pouco de farinha depois da manteiga se ter derretido. Acrescenta-se em seguida leite aquecido até se obter um molho espesso. Tempera-se com noz-moscada, pimenta e sal e junta-se parmesão ralado.
Junta-se o molho bechamel com o dos porcini. Unta-se um tabuleiro com um pouco deste recheio, sobre o qual se põem (sem sobrepor) placas de lasanha (cozidas), um pouco de recheio, parmesão e queijo mozzarella. Vão se repetindo estas camadas até terminar o recheio, acabando com parmesão e mozzarella
Leva-se a forno médio/alto durante 15 a 20 minutos.


Artigos Anteriores:

15/08/2008
Lombo Enrolado

14/08/2008
Estrogonofe de Carne Bovina ou de Veado

13/08/2008
Legumes ao molho

12/08/2008
Granola

11/08/2008
Feijoada Natural

10/08/2008
Ervilha com queijo

09/08/2008
Doce de Cenoura

08/08/2008
Bolo verde

07/08/2008
Bolinhas de queijo ao molho

06/08/2008
Batatas Gratinadas

05/08/2008
Arroz com Açafrão

04/08/2008
Lasanha de Carne

03/08/2008
Lasanha de Porcini

02/08/2008
Risotto de Laranja Flamejado com Cognac

01/08/2008
Rolinhos de Porco recheados de presunto e salva

28/07/2008
Lasanha de Bacalhau

01/08/2006
Como fazer Massa de Pizza

21/06/2006
BOLO DE AIPIM

04/03/2006
Peito de Peru com Molho de Amora

Portal Baixada Santista - Seu Anúncio na Internet - Mapa do Site

Copyright© 2024 - Todos os Direitos Reservados - Parceiros

hotel | pousada | imoveis | informática | motel | diversao | bares | pizzaria | Aquário | cinema | turismo | clube | flores | cestas | estética | chopp | churrasco |


Serviços de Pintura, Elétrica, Hidráulica, Reparos Escolas de Enfermagem Redes de Proteção Boates, Casas Noturnas, Baladas Colchões Ar Condicionado para veículos Clubes Automóveis - Aluguel Universidades e Faculdades Sorvetes - Distruibuidores e Fabricantes Pneus Bebidas Andaimes Arquitetura e Design de Interiores Telas Mosquiteiras Bicicletas - Comercio, Peças e Acessórios Produtos para Limpeza Moda Fitness e Moda Praia Escolas de Idiomas Ferragens